每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨鍋物推薦清單露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感如何調理
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦
朋友就算再好,總會有一段時間互不理睬互不關心。不是因為厭煩了,也不是喜新厭舊,只是因為大家都忙于生計。真正的朋友是冷漠一段時間后,還依然在你的身邊關心你和你一起打鬧一起吵架,許久不見后再相聚也不會尷尬,還是有說不完的話題,講不完的心事。 其實,朋友就是這樣,無需想起,因為從未忘記…… 時間,帶不走真正的朋友;歲月,留不住虛幻的擁有。時光轉換,體會到緣分善變;平淡無語,感受了人情冷暖。有心的人,不管你在與不在,都會惦念;無心的情,無論你好與不好,只是漠然。走過一段路,總能有一次領悟;經歷一些事,才能看清一些人。 真正的朋友;無需想起,因為從未忘記;不離不棄的,才是真朋友;不見不散的,才是真守候。 人在落魄時,才知道誰的手最暖;人在吵架時,才明白誰的心最軟。一個只懂流血卻為你流了淚的人,是肝膽相照的朋友;一個只知流淚卻為你流了血的人,是相濡以沫的愛人。真正的朋友,不是得意時有多少人追捧,而是在失意時愿意無求的幫助;真正的感情,不是海枯石爛的甜言蜜語,而是在窮困潦倒時愿隨你顛沛流離。很多時候,人在最深的絕望里,能看到的往往是最美的風景! 得意時,朋友認識了你;落難時,你認識了朋友。只有在落魄時才懂,愿拉你一把的人何其少。只有在最窮時才懂,再好的感情也難敵現實,人不貪錢卻都怕吃苦。只有在漫長生活里才懂,人人能愛你卻少人愿忍你。 所以,這世上最要珍惜的是這三種人:雪中送炭的朋友、愿陪你走過貧苦的女人、樣樣都忍你的男人! 真正的朋友,就是離別時,滿不在乎,相互鼓勵說,告訴對方一定會怎樣,然而分開后卻無限思念對方;真正的朋友就是在你困難的時候幫助你,卻不需要回報的那個人;真正的朋友永遠不會讓你掉眼淚! 你難受時,他也難受,你開心的時候他也開心,他就是第二個你,在他身上你能看到自己的縮影!簡單地說,我認為真正的朋友就是能夠彼此欣賞、彼此真誠、彼此信任、彼此理解以及彼此的寬容!永遠都想把他當成自己的那個人!真正的朋友其實每個人心里都有自己的定義,但最重要的卻是無論是否引起誤會卻都能真心為你著想的人…… 真正的朋友,心有靈犀,無關酒肉,無關利益,無關高低,無關貴賤,沒有時空阻隔,是心靈的默契,是性情的相投,是靈魂的依附,是心心的通融。真正的朋友,相知相識、相交相接,一如日月之行,無論風云變幻,終不減其輝映。真正的朋友,無須相從過密,不用推杯換盞,沒有繁文縟節,沒有利益交換,彼此之間無欲無求,心照不宣。 真正的朋友,一杯清水,一句口信,甚至一個念頭,便可身心相托。真正的朋友,是美好人格的際遇,如花開一般自然,如晨露接納朝陽一般磊落。真正的朋友,相知如鏡,相敬如賓!真正的朋友,貴精而不貴多,貴誠而不貴詐。 真正的朋友,是一種高尚的人格魅力的感召,是兩個靈魂同時飄香的體現,是靈魂的芬芳!真正的朋友,是君子之交淡如水,平平淡淡才是真。 真正的朋友,就是互相信任,互相尊重,無話不說,在關鍵時候能一無反顧地幫助你的人; 真正的朋友就是對朋友敢說不,有什么說什么,不能把朋友的善意提醒當成對自己有看法; 真正的朋友就得肝膽相照,在朋友無助時,能伸出無私的手;真正的朋友就是要相互多為對方考慮,不能光顧自己,不想朋友; 真正的朋友是可以幫你認清自己的缺點和優點; 真正的朋友是當你落魄時仍然對你一如以往,當你輝煌時不改初衷; 真正的朋友是你傷心時能陪你哭,當你笑時會為你開心。 真正的朋友,是可以心換心的,每當你煩惱時他會站出來幫你分擔。 真正的朋友,是不會拋棄你的,更不會出賣你陷害你的。真正的朋友,是你自己努力爭取得來的,而不是隨便交來的。真正的朋友,是能與你“有福共享有難同當”之人,不為一己之私出賣你,處處還要為你著想的人。真正的朋友,是在你悲傷無助的時候,給你安慰與關懷;在你失望彷徨的時候,給你信心與力量;在你成功歡樂的時候,分享你的勝利和喜悅。 在人生旅途上,盡管有坎坷、有崎嶇,但有真正的朋友在,就能給你鼓勵、給你關懷,并且幫你渡過最艱難的歲月。 >>>更多美文:原創散文
山水歡看好酒讓, 百花停留春里忘。 大海懂知青山昂, 彩云要摘人聲往。 >>>更多美文:自創詩
這個春天 我在重建一座城堡 走廊是我的城池 窗是瞭望口 只是我從未站在墻頭巡哨 大廳成了一個人的議事廳 城堡外靜若秋水 最新消息來自廳外的天線 在這個寒冷的春天 大地將發芽的聲音輕輕捂緊 我就是臥室里的一顆芽 赤裸而溫暖 在春天的被子下 冥思出路 地圖上終將會有我的坐標 餐廳是蚯蚓蠕動的土壤 沙沙的聲音像春雨 織著口罩 紗窗里的空氣很新鮮 藍天啊 我不久定將歡歌插在您的翅膀 孩子們放學還沒回來 他們在鄉下尋找綠色的標本 練習小溪流的歌聲 在星空下辨認一粒粒文字 城堡離他們太遙遠 那是灰姑娘的家 那些空氣中散步的謠言 都被書上的眼睛揭穿 我的筆尖 飽蘸山河的一粒風雨 在書房繪畫春天 熱鬧的清明上河圖 王子的城堡 城堡外 敵人正被滅為硝煙 它們不再叫病毒 而是一部歷史 等到春暖花開時 勇士們 請允許我打開城門 迎接你們凱旋歸來! 曾經的眼淚已成灰燼 種進城土的筆墨 因你們的美而芬芳 >>>更多美文:現代散文詩
美國科學家做了一個實驗,將200只猴子分成兩組。一組猴子控制飲食,只讓它們吃七八分鐘。而另一群猴子讓它們敞開吃,并且吃得越多越好。 10年后,不控制飲食的猴子大腦中充滿了脂肪,得了三高、脂肪肝、心臟病等疾病,100只猴子中有50只死亡。在100只節制飲食的猴子中,只有12只死亡,其余88只猴子身材苗條健康,精力充沛,很少生病。 15年后,不控制飲食的猴子死亡,而控制飲食的猴子通常活得更長。 實驗證明,飲食節制確實可以延年益壽,流行的“七分鐘后再吃也不遲”這句話也不是空話。 少吃一口,你就永遠不會老。 科學研究證明,少吃會慢慢變老。結果表明,通過控制飲食,與衰老相關的一系列指標降低,身體衰老速度也減慢。如果你想慢慢變老,你必須守口如瓶。 周慧敏已經年過半百,但依然像少女一樣美麗,皮膚白皙細膩,身材修長,容顏亮麗,因此被稱為“不老傳奇”。周慧敏分享了她的保養技巧: “以前吃冰淇淋和蛋糕的誘惑我都忍不住,幾乎每天吃完都覺得很開心。聽了營養師的建議,我戒掉了冰淇淋、蛋糕等甜食,少吃高鹽、高糖、高脂肪的食物,多吃水果蔬菜,每餐都保持飽腹感。” 64歲的趙雅芝依舊一如既往的優雅,她不變老的秘訣就是控制飲食:“我也吃米飯,特別喜歡面食,但我每餐都吃七分鐘飽,吃得很均勻。” 趙雅芝曾說:“時間積累的是女性的柔軟和冷靜;時間反映了女人的溫柔和溫柔。時間凝結了一個女人最美的魅力,花兒芬芳的時候,它能給人芬芳。” 長時間吃太多會導致肥胖,增加身體負擔,而且衰老得更快。吃得適度,只吃七八分鐘,時間會對你溫柔。 減少食欲,珍惜幸福,延年益壽。 有人說“一個人一生吃的飯是有一定數量的,誰先吃誰先走”,這不是廢話。暴飲暴食容易導致肥胖和一系列財富疾病。他越早吃掉生命中的某個數字,就越接近死亡。 古人也認為“暴飲暴食損人生”,告誡后人不要暴飲暴食:長壽只意味著少食,不飽才是真的祛病良方。 蘇東坡一生熱愛美食,寫下無數贊美美食的美妙詩篇:藜蒿滿地都是短芽,正是河豚想往上爬的時候;午后雪乳花飄,蓼茸蒿筍試春菜;在長江周圍,你知道魚的美麗,竹筍聞起來像竹子... 蘇東坡雖然愛吃,但能守口如瓶,從不貪吃。他寫道:“胃口不缺。每一次節儉也是珍惜幸福、延年益壽的方式。” “珍惜溫飽,不是為了珍惜財富。”珍惜食物而不暴飲暴食,其實是珍惜祝福。如果你吃得太多,消耗了你的祝福,你會遭受巨大的痛苦。 科學研究證實,許多疾病都是由飽腹感支撐的: 吃多了會導致肥胖,容易導致高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、脂肪肝等疾病。 吃多了會增加胃的負擔,導致消化不良。長此以往,很容易誘發胃潰瘍、胃糜爛、腸梗阻等胃腸道疾病。 有研究指出,吃太多會降低抑制致癌因素的能力,大大增加患癌風險。 有學者證實,長期吃太多容易導致老年癡呆癥。 減少食欲,其實就是珍惜幸福,延年益壽。 這樣吃,多活20年。 人們一生所吃的食物是有限的。如果你想健康長壽,你需要記住以下飲食規則: 吃七八頓飽飯,健康生活。七八點吃飽是什么感覺?就是食欲下降了,能吃就不吃。 慢慢吃,不要狼吞虎咽,每餐咀嚼30次,早餐最佳時間15-20分鐘,午餐和晚餐最佳時間30分鐘。 不要趁熱吃食物。過燙的食物會灼傷食管黏膜,長此以往甚至誘發食管癌。 飯前喝湯勝過良藥。少量喝湯會增加飽腹感,降低食欲,食欲自然會下降。 均衡飲食,不偏食。肉類、蔬菜、水果、谷類、土豆、牛奶、豆類、堅果等食物都要吃。平均每天最好吃12種以上的食物。 按時吃飯。良好的飲食習慣應該是一日三餐,間隔4-6小時。 "當疾病來臨時,它從不敲門。"為了你自己的健康,閉上嘴,邁開腿。如果你贏得了健康,你就贏得了一切。
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