吳明儒好物開箱文

餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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孫犁：樓居隨筆　　觀垂柳　　農諺：“七九、八九，隔河觀柳。”身居大城市，年老不能遠行，是享受不到這種情景了。但我住的樓后面，小馬路兩旁，栽種的卻是垂柳。　　這是去年春季，由農村來的民工經手栽的。他們比城里人用心、負責，隔幾天就澆一次水。所以，雖說這一帶土質不好，其他花卉，死了不少。這些小柳樹，經過一個冬季，經過兒童們的攀折，汽車的碰撞，騾馬的啃噬，還算是成活了不少。兩場春雨過后，都已經發芽，充滿綠意了。　　我自幼就喜歡小樹。童年的春天，在野地玩，見到一棵小杏樹，小桃樹，甚至小槐樹，小榆樹，都要小心翼翼地移到自家的庭院去。但不記得有多少株成活、成材。　　柳樹是不用特意去尋覓的。我的家鄉，多是沙土地，又好發水，柳樹都是自己長出來的，只要不妨礙農活，人們就把它留了下來，它也很快就長得高大了。每個村子的周圍，都有高大的柳樹，這是平原的一大奇觀。走在路上，四周觀望，看不見村莊房舍，看到的，都是黑壓壓、霧沉沉的柳樹。平原大地，就是柳樹的天下。　　柳樹是一種夢幻的樹。它的枝條葉子和飛絮，都是輕浮的，柔軟的，繚繞、挑逗著人的情懷。　　這種景象，在我的頭腦中，就要像夢境一樣消失了。樓下的小垂柳，只能引起我短暫的回憶。　　1990年4月5日晨　　觀藤蘿　　樓前的小庭院里，精心設計了一個走廊形的藤蘿架。去年夏天，五六個民工，費了很多時日，才算架起來了。然后運來了樹苗，在兩旁各栽種一排。樹苗很細，只有筷子那樣粗，用塑料繩系在架上，及時澆灌，多數成活了。　　冬天，民工不見了，藤蘿苗又都散落到地上，任人踐踏。　　幸好，前天來了一群園林處的婦女，帶著一捆別的爬蔓的樹苗，和藤蘿埋在一起，也和藤蘿一塊兒又系到架上去了。　　系上就走了，也沒有澆水。　　進城初期，很多講究的庭院，都有藤蘿架。我住過的大院里，就有兩架，一架方形，一架圓形，都是鋼筋水泥做的，和現在觀看到的一樣，藤身有碗口粗，每年春天，都開很多花，然后結很多果。因為大院，不久就變成了大雜院，沒人管理，又沒有規章制度，藤蘿很快就被作踐死了，架也被人拆去，地方也被當作別用。　　當時建造、種植它的人，是幾多經營，藤身長到碗口粗細，也確非一日之功。一旦根斷花消，也確給人以滄海桑田之感。　　一件東西的成長，是很不容易的，要用很多人工、財力。　　一件東西的破壞，只要一個不逞之徒的私心一動，就可完事了。他們對于“化公為私”，是處心積慮的，無所不為的，辦法和手段，也是很多的。　　近些年，有人輕易地破壞了很多已經長成的東西。現在又不得不種植新的、小的。我們失去的，是一顆道德之心。再培養這顆心，是更艱難的。　　新種的藤蘿，也不一定樂觀。因為我看見：養苗的不管移栽，移栽的又不管死活，即使活了，又沒有人認真地管理。　　公家之物，還是沒有主兒的東西。　　1990年4月5日晨　　聽鄉音　　鄉音，就是水土之音。　　我自幼離鄉背井，稍長奔走四方，后居大城市，與五方之人雜處，所以，對于誰是什么口音，從來不大注意。自己的口音，變了多少，也不知道。只是對于來自鄉下，卻強學城市口音的人，聽來覺得不舒服而已。　　這個城市的土著口音，說不上好聽，但我也習慣了。只是當“文革”期間，我們遷移到另一個居民區時，老伴忽然對我說：　　“為什么這里的人，說話這樣難聽？”　　我想她是情緒不好，加上別人對她不客氣所致，因此未加可否。　　現在搬到新居，周圍有很多老干部，散步時，常常聽到鄉音。但是大家相忘江湖，已經很久了，就很少上前招呼的熱情了。　　我每天晚上，八點鐘就要上床，其實并睡不著，有時就把收音機放在床頭。有一次調整收音機，河北電臺，忽然傳出說西河大鼓的聲音，就聽了一段，說的是呼家將。　　我幼年時，曾在本村聽過半部呼延慶打擂，沒有打擂，說書的就回家過年去了。現在說的是打擂以后的事，最熱鬧的場面，是命定聽不到了。西河大鼓，是我們那里流行的一種說書，它那鼓、板、三弦的配合音響，一聽就使人入迷，這也算是一種鄉音。說書的是一位女藝人。　　最難得的，是書說完了，有一段廣告，由一位女同志廣播。她的聲音，突然喚醒我對家鄉的迷戀和熱愛。雖然她的口音，已經標準化，廣告詞也每天相同。她的廣告，還是成為我一個冬季的保留欣賞節目，每晚必聽，一直到呼家將全書完畢。　　這證明，我還是依戀故土的，思念家鄉的，渴望聽到鄉音的。　　1990年4月5日下午　　聽風聲　　樓居怕風，這在過去，是沒有體會的。過去住老舊的平房，是怕下雨。一下雨，就擔心漏房。雨還是每年下，房還是每年漏。就那么夜不安眠地，過了好些年。　　現在住的是新樓，而且是墻壁甫干，街道未平，就搬進來住了。又住中層，確是不會有漏房之憂了，高枕安眠吧。誰知又不然，夜里聽到了極可怕的風聲。　　春季，尤其厲害。我們的樓房，處在五條小馬路的交叉點，風無論往哪個方向來，它總要迎戰兩個或三個風口的風力。加上樓房又高，距離又近，類似高山峽谷，大大增加了風的威力。其吼鳴之聲，如驚濤駭浪，實在可怕，尤其是在夜晚。　　可怕，不出去也就是(www.lz13.cn)了，閉上眼睡覺吧！問題在于，如果有哪一個門窗，沒有上好，就有被刮開的危險。而一處洞開，則全部窗門亂動，披衣去關，已經來不及，摔碎玻璃事小，極容易傷風感冒。　　所以，每逢入睡之前，我必須檢查全部門窗。　　我老了，聽著這種風聲，是難以入睡的。　　其實，這種風，如果放到平原大地上去，也不過是春風吹拂而已。我幼年時，并不怕風，春天在野地里砍草，遇到頂天立地的大旋風過來，我敢迎著上，鉆了進去。　　后來，我就越來越怕風了。這不是指風的實質，而是指風的象征。　　在風雨飄搖中，我度過了半個世紀。風吹草動，草木皆兵。這種體驗，不只在抗日，防御殘暴的敵人時有，在“文革”，擔心小人的暗算時也有。　　我很少有安眠的夜晚，幸福的夜晚。　　1990年4月7日晨 孫犁作品_孫犁散文 孫犁：拉洋片 孫犁：新居瑣記分頁：123

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